Address
5492 AT Sint-Oedenrode
0413-475596
Bij elke bestede € 10,00 spaart u 1 punt.
Bij 25 punten krijgt u 20% korting!
Welcome Online bestellen bij Hugo’s Bistrobar in Sint-Oedenrode!
Popular dishes
P02. Pokebowl salmon
Rijst / edamame / wakame / komkommer / avocado / zalm
V15. Tempura garnalen (6) 
Gefrituurde garnalen / chili mayo
(6 st.)
P01. Pokebowl chicken 
Rijst / edamame / wakame / komkommer / avocado / kip
Cadeaubonnen
Cadeaubon €5
Cadeaubon €10
Cadeaubon €20
Cadeaubon €50
extra
sojasaus 30ml
Glutenvrije hoofdgerechten
G01. Peking eend glutenvrij
Gebakken eend / groenten / teriyaki saus
G02. Kip teriyaki glutenvrij
Kipfilet / groenten / sesam / teriyaki saus
G03. Salmon steak glutenvrij
Zalm / groenten / teriyaki saus
G04. Gyoza (6)
pasteitjes / glutenvrij
Salade
carpaccio salade
dungesneden rund / truffelmayonaise / pittenmix / parmezaan / pesto-olie
oosterse kip salade
kip / teriyaki saus
geitenkaas salade 
gekarameliseerde geitenkaas / honing / walnoten
aspergesalade
witte asperges / sla / ei
Sushi
S01. Maki komkommer 
6 stuks
S02. Maki avocado
6 stuks
S03. Maki surimi
6 stuks
S04. Maki salmon
6 stuks
S05. Maki tuna
6 stuks
S06. Nigiri salmon
Zalm (1 st.)
S08. Nigiri tuna
Tonijn (1 st.)
S09. Nigiri beef truffel
Geflambeerde black angus / truffel (1 st.)
S10. Vegan rol
Vegetarische sushi (8 st.)
S11. gefrituurde futo maki 
avocado / komkommer / krab (4 st.)
S12. California rol
Avocado / komkommer / krab / viseitjes (8 st.)
S13. Yakitori chicken rol 
Kipfilet / gebakken uitjes (8 st.)
S14. Salmon spicy rol
Avocado / komkommer / zalm / viseitjes / sriracha (8 st.)
S15. Salmon rol
Avocado / komkommer / zalm / viseitjes (8 st.)
S16. Tuna rol
Avocado / komkommer / tonijn / viseitjes (8 st.)
S17. Beef truffel rol
Geflambeerde beef / balsamico / truffel / nootjes (8 st.)
S18. Dragon rol
Tempura garnalen / avocado / viseitjes (8 st.)
S19. Crunchy ebi truffel rol
Tempura garnalen / avocado / vermicelli
(8 st.)
S20. Surf & turf sushi rol
Tempura garnalen / avocado / carpaccio / truffelmayonaise / pitjes
(8 st.)
S21. Hugo's special rol
Avocado / komkommer / krab / zalm / tonijn / viseitjes (8 st.)
S22. Sashimi salmon
Zalm (5 st.)
S23. Sashimi tuna
Tonijn (5 st.)
S27. Rock shrimps (4)
rijst / krab / komkommer / avocado / krokante garnaal / tobiko
Sushi menu
M01. Maki menu
komkommer / surimi / zalm of avocado gevarieerd (18 st.)
M02. Nigiri menu
zalm / tonijn / beef truffel (12 st.)
M03. Sushi mix menu
California rol / zalm rol / nigiri / maki (18 st.)
M04. Vegan mix menu
Vegan rol / maki / nigiri avocado (18 st.)
M05. Hugo's junior menu
california rol / yakitori rol / kerrie rol / nigiri / maki (54 st.)
M06. Hugo's sushi & sashimi menu
Sashimi / maki / nigiri / yakitori rol / tonijn rol / california rol / zalm rol (38 st.)
M08. Uramaki junior menu
California rol / ebi rol / salmon rol / tuna rol (32 st.)
M09. Uramaki menu
California rol / zalm rol / yakitori rol / dragon rol (32 st.)
M10. Uramaki XL
Tuna rol / yakitori rol / California rol / beef truffel rol / zalm rol / crunchy ebi rol / dragon rol (56 st.)
M11. Sapporo sushi menu
nigiri tuna / nigiri salmon / maki komkommer / california rol / ebi rol
M12. Tokyo menu
Crunchy ebi rol / tonijn rol / california rol / pikante zalm rol (44 st.)
M13. Hugo's Royaal menu
Nigiri / california rol / yakitori rol / zalm rol / tonijn rol / maki (46 st.)
M14. Deluxe Menu (4pers)
Yakitori saté / tempura garnalen / dragon rol / tonijn rol / california rol / pikante zalm rol / nigiri / maki / sashimi (72 st.)
M15. Deluxe menu (5pers)
M16. Deluxe menu (6pers)
Pokebowl
P01. Pokebowl chicken
Rijst / edamame / wakame / komkommer / avocado / kip
P02. Pokebowl salmon
Rijst / edamame / wakame / komkommer / avocado / zalm
P03. Pokebowl tuna
Rijst / edamame / wakame / komkommer / avocado / tonijn
P04. Pokebowl ebi
Rijst / edamame / wakame / komkommer /
avocado / garnalen
Bentobox
B01. Bentobox Kyoto
Rijst / tempura garnalen / sashimi / maki / kip
B02. Bentobox Osaka
Rijst / yakitori saté / gyoza / salade mix / krokante vis
B04. Bentobox Peking
rijst / krokante eend / yakitori sate / komkommer wakame / nigiri beef geroosterd met truffel
Voorgerecht
V01. Broodmandje
Breekbrood / kruidenboter / truffel mayo
V02. Tomatensoep
tomaten / kipfilet
V04. Kreeftensoep
rivierenkreeft / zalm
V05. Seizoensoep (aspergesoep)
witte asperge / ham / brood
Carpaccio Hugo's
truffel crème / balsamico / parmezaan / pitten
V06. Edamame
Sojabonen
V07. Wakame salade
Wakame / sla / komkommer
V08. Tempura groenten
V09. Krokante kipdijfilet
kipdijfilet
V10. Vietnameze loempia's (3)
Kip / chilisaus (3 st.)
V11. Gyoza (6)
Kippasteitjes (6 st.)
V13. Yakitori saté (6)
Kipdij / yakitori saus / uitjes
(6 st.)
V14. Dim Sum (6)
gyoza kip / gebakken kipdijfilet
(6 st.)
V15. Tempura garnalen (6)
Gefrituurde garnalen / chili mayo
(6 st.)
V16. Zalmtartaar
Zalm / avocado / chili mayo / zeewier
V17. Taco Salmon (2)
zalm / advocado / rivierkreeften
2 stuks
V18. Taco tonijn
tonijn / advocado / rivierekreeften
2 stuks
Hoofdgerecht
Let op! Er zit bij de hoofdgerechten geen friet of rijst of salade inbegrepen
H01. Kip teriyaki
Kipfilet / groenten / sesam / teriyaki saus
H02. Thaise curry kip
Kipfilet / rode kerrie / groenten / kruiden
H03. Kipdijfilet met zoetzure saus
Kipdijfilet / ananas / paprika / uien / peultjes
H04. Hugo's burger
Black angus burger / bacon / brie / tomaten / komkommer / ui / truffelsaus
H05. Salmon steak
Zalm / groenten / teriyakisaus
H06. Peking eend
Gebakken eend / groenten / teriyaki saus
H07. Spare ribs
Spare ribs / groenten
H08. Zeebaars
Op de huid gebakken / groenten / kruiden
H09. Beef met truffel en groenten
Graan gevoerde rund (200 gr.) / truffel / groenten
H11. Rib eye
Rib eye (200 gr.) / kruidenboter / truffelmayo / ui / champignons
H17. Kindermenu A
Friet / frikandel / mayo
H18. Kindermenu B
Friet / kroket / mayo
H19. Kindermenu C
Friet / yakitori saté / mayo
H20. Kindermenu D
Friet / spare ribs / mayo / chilisaus
H21. Asperges met ham
witte asperges / ham / ei / botersaus
H22. Asperges gerookte zalm
witte asperges / gerookte zalm / botersaus
/ ei
H23. Asperges met zalm
witte asperges / gebakken zalm / botersaus
Bijgerecht
H21. Friet
Friet
H22. Rijst
Rijst
H23. Salade
Salade
2008 - 2022 and realisation
